2024年上半年,按照“促提升、排隐患、防风险、保安全”的总体思路,连州市市场监管局四举措着力防范化解重大食品安全风险,积极推进社会共治,筑牢食品安全防线,切实保障全市食品安全。
培训走访促提升。一是对12个镇(乡)开展了一次食安工作业务培训,针对去年的食安考核结果进行分析并提出本年度的食安工作要求,设置提问环节,进行现场交流,答疑解惑。二是领导带队,实地走访。对12个镇(乡)开展了一次实地走访,实地了解情况,进行业务指导,协助各镇(乡)及时发现问题,解决问题,提升食安工作水平。
包保督导排隐患。依托国家市场监督管理总局“落实食品安全属地管理责任平台”(以下简称“包保平台”),充分发挥党委、政府的主导作用和食药安办的协调作用,推行食品安全“两个责任”督导与各单位重点工作、中心工作融合发展的工作模式,建立食品安全分层分级精准防控、末端发力终端见效的工作责任制,构建“市、镇、村”三级包保责任体系,落实责任清单、任务清单、督查清单,明确主要负责人、食品安全总监、食品安全员等岗位职责,建立“日管控、周排查、月调度”责任体系,做到一级抓一级、层层抓落实。进一步强化企业主体责任,引导经营主体牢固树立安全责任意识,增强落实主体责任的自觉性和主动性。2024年上半年,连州市协调包保干部823人对4700家食品生产经营主体开展包保督导,累计督导9201家次,累计发现问题4142项,已全部完成整改。连州市包保平台督导完成率及“三清单一承诺书”上传完成率等数据在清远市八个县市区中持续领跑。
广泛宣传防风险。一是结合“你点我检”活动,在端午节前通过现场宣讲、派发传单、宣传小礼品等方式在农贸市场出入口处进行食品安全知识科普宣传。二是针对元旦、春节、清明、端午等重大节日的消费特点,通过“乡村大喇叭”、连州市政府门户网站和连州融媒发布消费警示等食安科普。三是组织各镇(乡)、市食药安委各成员单位持续开展预防误食野生动植物发生中毒等方面的食品安全宣教工作,充分发挥社区和村组力量,有效提升社会公众的食品安全共治意识,严防食品安全事件的发生。
强化抽检保安全。在完成常态化食品安全监督抽检和食用农产品快速检测的基础上,组织开展了两次食品安全“你点我检”活动。聚焦节日节令食品、食用农产品等领域,通过商场、市场等载体,“线上+线下”广泛征集民意,鼓励群众切合自身需求点选关注食品,确定抽检产品和检验项目。邀请消费者代表、媒体记者、人大代表、政协委员等社会各界人士参与现场抽样,抽样人员和专家现场讲解,科学解疑释惑,及时公示抽检结果,让消费者放心。两次活动共抽检样品12份,12批次检测结果均合格。截至6月27日,共抽检食品665批次,合格率97.9%,14批次不合格产品已100%启动核查处置工作。